很多的肿瘤患者在手术结束以后，经常会问医生：医生，这种食物我可以吃吗，这种食物是发物吗，这种食物吃了会促进肿瘤复发吗，这个吃了有抗癌的效果吗？成都东区中医肿瘤医院江学文教授表示，在医学界，并没有完全绝对的抗癌食物，也没有完全对肿瘤患者有害的食物，要想防止肿瘤复发，患者的饮食营养均衡是非常重要的。

1、不宜夸大某种食物或药材的功效

随着网络平台的飞速发展，大量伪科学也在网络上不断传播，许多常年在肿瘤患者当中流传的谣言，往往让他们无所适从。还有一些伪科学会过分的夸大或者贬低某种食物和药物的作用，导致很多肿瘤患者跟风迷信，比如只吃素不吃荤这种情况也并不少见，这种饮食结构的改变，不仅不能够起到抗癌的效果，甚至真的会诱发肿瘤复发，长此以往，还会造成肿瘤患者营养不良，导致免疫力降低和生活质量下降。还有的患者指望可以每天吃某种食物或者是保健品来达到防癌抗癌的目的，这并不现实，在这里告诉大家，一些营养素的防癌抗癌作用都是建立在肿瘤患者营养均衡的基础上的，如果长期吃某种营养素甚至会导致人体中毒。

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2、饮食防癌，平衡是关键

日常膳食平衡的关键在于食物数量的平衡和食物种类的多样化，即每天摄入五大类食物，并且每种食物的摄入量达到一定量，同一种食物要经常更换。这五类食物包括：谷物和土豆、蔬菜和水果、真菌和藻类、鱼、家禽、肉、蛋和奶、大豆和坚果、脂肪和糖。忌腌制、烟熏、油炸制品、加工肉类、霉变变质食物、肥腻油腻食物、被农药污染的农作物、烟酒等，这是防癌的关键。

3、肿瘤患者术后合理营养可促进伤口康复及各项功能恢复

除了遵循以上原则外，对于做过手术的肿瘤患者，建议多吃热量丰富、种类多样、易消化的高蛋白食物，如鱼、瘦肉、豆制品、牛奶等，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果等，可促进伤口康复。

饮食对于肿瘤患者来说其实是非常重要的，但是想要提高免疫力和健康的身体我们就要保持健康的饮食习惯，成都东区中医肿瘤医院江学文教授提醒大家：胡吃海喝和大鱼大肉都不行，我们要选择少油少盐的绿色食物，还要适当的增加蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养成分，只有均衡的饮食才能够维持身体内部的营养供给，让我们的身体保持平衡的状态，保证其抵抗力。

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